Domaines de la Vallongue
Le Domaine de La Vallongue se situe au cœur des Alpilles, entre Maussane-les-Alpilles et Eygalières, en Provence. Entouré de garrigue et d’oliviers, il s’étend sur 100 hectares, dont 38 hectares de vignoble certifié en agriculture biologique. Le terroir, composé de calcaires, sables et galets roulés, offre des conditions idéales pour produire des vins de Provence authentiques et respectueux de l’environnement.
Le domaine élabore des vins AOP Les Baux-de-Provence et IGP Alpilles, rouges, blancs et rosés, reconnus pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur expression du terroir méditerranéen. Grâce à une viticulture soignée et une vinification précise, La Vallongue propose des cuvées élégantes, ancrées dans l’identité provençale et recherchées pour leur qualité artisanale.
- Terroirs : Le Domaine de La Vallongue bénéficie d’un terroir unique, mêlant sols calcaires, sables et galets roulés. Protégé par les collines des Alpilles, ce microclimat sec et ensoleillé favorise une maturation lente des raisins, gage de fraîcheur et d’équilibre. Ce terroir typiquement provençal donne naissance à des vins élégants et expressifs.
- Particularités vignobles : En Provence, la vigne cohabite avec la garrigue, les oliviers et les senteurs méditerranéennes. Le vignoble de La Vallongue, conduit en agriculture biologique, incarne cette harmonie entre nature et culture. Les cépages traditionnels du Sud — grenache, syrah, rolle — y révèlent toute leur richesse, sublimés par un climat lumineux et venteux.
- Informations diverses : Situé entre Maussane-les-Alpilles et Eygalières, le Domaine de La Vallongue s’inscrit dans un environnement préservé, emblématique de la Provence. Plus qu’un domaine viticole, c’est un lieu chargé d’histoire, où la vigne est travaillée dans le respect des traditions et de la biodiversité locale.