Gueules Noires
La Distillerie des Gueules Noires, implantée à Auchy‑les‑Mines, rend hommage au savoir-faire des anciens mineurs de la région. Nichée dans un cadre riche en patrimoine industriel, elle cultive une identité fière et authentique. Chaque flacon célèbre la mémoire locale en sublimant des matières premières régionales.
À la distillerie, on élabore des whiskies, gins et liqueurs en petites cuvées, alliant tradition et innovation. Par un processus artisanal (maîtrise des fermentations, distillation en alambic et vieillissement soigné), les produits révèlent des profils aromatiques complexes et typés. Ils incarnent l’esprit des gueules noires, forts et sincères, dans des spiritueux de caractère.
- Production : La distillerie produit ses spiritueux en petites séries, avec un travail minutieux sur la fermentation, la distillation et le vieillissement en fûts. Chaque cuvée est pensée pour exprimer une vraie personnalité.
- Certifications : Engagée dans une démarche de qualité, la distillerie privilégie des ingrédients locaux et des méthodes respectueuses. Elle vise des certifications valorisant l’artisanat et la transparence.
- Origine : Implantée à Auchy-les-Mines, la distillerie puise son nom et son inspiration dans l’héritage des mineurs du Nord. Elle incarne l’authenticité d’un terroir ouvrier et fier.